日本の伝統食である味噌汁は美肌にいい、という噂を聞いたことがある方もいると思います。
その理由は諸説ありますが、やはり栄養学的に注目したいのは味噌に含まれる大豆イソフラボンと、発酵食品であるという点です。
大豆イソフラボンは女性ホルモンに似た働きをするため美肌に効果があると言われていますし、発酵食品であるため腸内の環境を改善してくれる作用があるのでデトックスからお肌が綺麗になるということも考えられます。
また温かいお味噌汁を飲むことにより体温が上がったり内臓が温められたりするので、内側から臓器や細胞が活性化され結果として肌が綺麗になるという作用も認められます。
適度な塩分は新陳代謝の正常化にも必要なので、総じて味噌汁は美肌のために効果のある食べ物だと言うことが出来ます。
