美肌に良い果物は何かというと、各種ビタミンを含んでいる物が最適です。
ビタミンAは、赤・オレンジ系統の色をした果物に多くスイカ・メロン・マンゴーなどに多く含まれています。
ビタミンBは種類がいくつかありますが、ビタミンB1とB2を含んでいるバナナがおすすめです。
ビタミンCは、柑橘系の果物やキウイなどに多く含まれています。
そしてビタミンEも、キウイに多く含まれています。
これらの果物の調理方法を考えるとき、熱で壊れたり水分に溶け出してしまう性質の栄養もあるので、加熱したりお湯で茹でるのは避けたほうがいいです。
そうなると、生の状態で食べられるサラダやジュースにしておくと良いでしょう。
ただ、ジュースを普通のジューサーでつくると、刃の回転で熱が発生しますから回転が遅いスロージューサーを使ったほうが良いです。
